peter.handzus.wineblog.sk

Najnovší článok

28.12.2009 | prečítané 574x

Mistela 1989, Víno Nitra š.p., Proglas Wine County

Priznám sa, že u nás nedeľa nie je dôvodom na pečenie koláčikov, ale nedeľné koláčiky bývajú dôvodom zájsť do pivnice a vybrať niečo zaujímavé. Tentokrát boli koláčiky plné sušeného ovocia, vanilkového cukru a posekaných orechov, tak môj výber sa zúžil na prírodne sladké vína. Siahol som po Tokajčine a ešte po nejakom sladkom bobuľovom výbere. Nakoniec som ich znovu odložil na regál, pretože mi oči padli na neoznačenú fľašku.

Staršie články

Všetky články »

28.12.2009 | komentované 0 | prečítané 544x

Terroir Zitava, André 2004, Vinárstvo Vinanza, a.s., Proglas Wine County

Na toto víno som si spomenul počas poslednej prednášky v Bratislave, keď sme diskutovali o vínach, ktorým sa dnes hovorí \\\"vína s chráneným označením pôvodu\\\". Pred 5 rokmi to boli \\\"regionálne vína\\\" podľa vtedy platnej legislatívy. Zdá sa, že už vtedy sa chceli niektorí výrobcovia vína odlíšiť od ostatných, ktorý nemali vlastné vinohrady.

28.12.2009 | komentované 0 | prečítané 546x

Modrý Portugal Rosé 2008, Terra Parna, Malé Karpaty

Terasy kaviarní sú už zatvorené, slniečko sa schováva a oddychuje. V pivniciach našich archívov nám zostali fľaše vína, ktoré sme v lete a na jeseň ešte nestihli otvoriť. Sezóna, nesezóna, ružové neružové, zima nezima občas mám chuť na niečo nezvyčajné.

03.07.2009 | komentované 0 | prečítané 208x

VINOFORUM TRENČÍN 2009

Keď som niekedy v mesiaci február chutnal v Mestkej vinotéke v Pezinku u Anky Hanuskovej Pomfyho Ruland šedý z posledného ročníka vedel som, že je to skvele zvládnuté víno s bohatou štruktúrou vône aj chute. Vedel som že je to zriedkavé víno pre výnimočných zákazníkov. Každý kto pravidelne chutná Martinove vína už si zvykol na jeho rukopis a na charakter vín, ktoré vychádzajú z jeho pivnice.

27.05.2009 | komentované 0 | prečítané 128x

Mladé víno

Staré vinárske porekadlo tvrdí, že nie je rozdiel medzi mladým vínom a mladou ženou. Obe sú totiž veľmi nezrelé a dokážu nás neskutočne omámiť. Mladé víno má zvyčajne veľa podôb a býva oblečené v šatoch rôznych štýlov a strihov. Treba povedať, že zvyčajne mu veľmi pristanú.

Všetky články »